Фісташка Гірська перлина(середній термін дозрівання)

 Промисловий, найпопулярніший сорт. Дерево фісташки виростає до 4 метрів заввишки, крона середньо густа, пагонів велика кількість. Перше плодоношення починається на 6 рік після посадки. Плоди зібрані у великі кисті, по 12 – 16 шт. Горіхи великі, розміром 19х13х12 мм, одномірної, округлої форми, трохи ребристі. Шкаралупа тонка, легко чиститься шкаралупа, з обох боків, злегка шорстка, сірувата. Оболонка ядра світло-рожевого забарвлення, м'якоть приємного смаку, щільна, фісташкового кольору. Смак ядра солодкуватий.

 Сорт середнього терміну дозрівання. Фісташка Гірська Перлина за умов України дозрівання з другої декади вересня. Висока врожайність до 8 ц з 1 га. Стійкий до грибкових захворювань та пошкодження плодів шкідниками. Відносно не вибаглива до ґрунтів та умов вирощування.

 Вихід розтріснутих горіхів від загальної маси врожаю – 90%, добре транспортабельний. Ядро не втрачає смакових переваг протягом 2-3 років зберігання. Відрізняється підвищеним вмістом цукрів до 5%. Вміст жиру – 57%, білка – 13%. Морозостійкість середня, посухостійкість висока.

 Посадка фісташки у відкритий ґрунт у кліматичних регіонах нашого регіону рекомендована з травня місяця у прогрітий ґрунт, тубус із ґрунтом необхідно добре пролити водою, не оголюючи корінь від торфосуміші висадити рослину у підготовлену лунку, не переносить застій води, перелив, рослини посухостійкі, перші роки необхідно забезпечити укриття на зиму.